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Ein Besuch bei "Pillitteri Estate Winery"
einem Weingut in Niagara-on-the Lake
Ontario, Kanada, Tourismus, Reiseführer

Ontario Fahne

Pillitteri Estate Winery, Weingut, Besuch, Ontario, Tourismus, Reiseführer

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Wie versprochen kehrten wir zu dem Weingut zurück nachdem unsere Gäste aus Deutschland einige Tage später hier ankamen. Elizabeth, meine Frau, kam auch mit. Diesmal stand die Weinprobe auf dem Programm.
Der Bereich in dem der Wein probiert werden darf ist ziemlich klein. Zum Glück für uns war gerade keine große Besuchergruppe da.
Natürlich hatte ich Elizabeth auf die verschiedenen, zum Teil exotischen Marmeladen, Gelees aufmerksam gemacht.
Natürlich erwartete niemand das ausufernde Testen der verschiedenen Weinsorten, das ich vor vielen Jahren in Deutschland bei meinem Freund getan hatte. Da war ich noch jung und musste danach auch nicht fahren.
Francine, die sehr freundliche Beraterin hat mich sofort wieder erkannt und uns unter ihre Fittiche genommen. Wir haben daher sofort mit dem probieren verschiedener Weine begonnen. Dabei wurde eine bestimmte Reihenfolge eingehalten. Begonnen wurde mit 2 Proben Weißwein.. Dazwischen ein kleiner Schluck Wasser. Wir waren sofort begeistert. Nur die arme Elizabeth konnte nicht mitmachen. Sie nimmt bestimmte Medikament, die zusammen mit Alkohol unerfreulich reagieren. Sie bekam alkoholfreien "Rotwein", der aber nicht von Pillitteri stammte.
Als wir beim probieren des Eisweins angelangt waren und sie nichts bekam, machte sie sich daher mit ihren alkoholfreien Glas "Rotwein" auf den Weg um sich alles anzusehen.
Danach war der Rotwein an der Reihe - wieder je zwei Proben und Wasser. Diesmal schmeckte sogar ich das Eichenfaß. Alle Weine entsprachen den Vorgaben des Qualitätssiegels (VQA), d.h. es wurden Trauben aus dem hiesigen Anbaugebiet verwendet. Elizabeth bekam diesmal alkoholfreien "Rotwein".
Francine gab zu jeden der Weine die wir versuchten Erklärungen ab. Zu gern hätte ich zu Verdeutlichung noch einmal alle ausprobiert. Ich wollte aber Vorbild sein und war auch der Fahrer - so hielt ich mich zurück.

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Francine, unsere freundliche Gastgeberin.
Ich bereute aber, nicht früher Weinproben bei Pillitteri gemacht zu haben. Ich wusste aber gar nicht, dass es dieses Weingut gibt, bevor ich die kusswütigen Damen in der Reklame auf meinem Tisch im Thai-Restaurant entdeckte und wegen der Verjüngungskur von Martin Luther eine E-Mail schrieb.
Da die Schnapsläden trotz wiederholter Anregungen von meiner Seite keinerlei Kostproben abgeben empfehle ich weiterhin zur Weinprobe in einem Weingut zu gehen, bevor Sie ein Risiko eingehen. Vergleichen Sie aber vorher die Angebote im Internet!
Nun kam der Höhepunkt, der Eiswein. Ich war überrascht wie viele Sorten es da gibt. Wir bekamen wieder 2 Proben präsentiert. Schon bei der ersten war ich begeistert. Sie war aber für mich kein Vergleich zu der zweiten. Ich glaube je teurer um so besser, zumindest nach meinem Geschmack. Für Elizabeth gab es keinen alkoholfreien Eiswein, so musste sie zuschauen, wie unsere Gesichter immer mehr eine rote Farbe annahmen.

Das Pillitteri Weingut hat kein Restaurant.
Andere Weingüter bieten feine Küche an. Die hatte ich aber bislang noch nie probiert.
Das haben wir aber bei einem weiteren Besuch von meinem Sohn nachgeholt - er hatte uns dazu eingeladen.
Mir hat es hier trotzdem sehr gut gefallen und kanadisierte Weinprobe hat uns gefallen. Allein hatte ich keine Lust dazu.
Die ungezwungenen Atmosphäre, die Freundlichkeit der Mitarbeiter - besonders von Francine - und die Beantwortung aller meiner Fragen hatten einen sehr guten Eindruck hinterlassen.
Trotzdem konnte ich es aber nicht unterlassen Francine zu sagen, dass nach meiner Ansicht und praktischer Erfahrung zu einer zünftigen Weinprobe auch etwas zum essen gehört.
Da hat man viel mehr Ausdauer beim probieren und je betrunkener man wird um so mehr kauft man.
Natürlich darf man danach nicht mehr selbst fahren. Zum Glück gibt es aber Taxis und Unternehmen, die Kauf- oder Sauftouren zu Weingütern anbieten.
Die Gesetze werden zu Recht immer strenger.
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Eine Probe vom Eiswein.

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Es gibt einiges zu entdecken!

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Der "Baci" (Kußwein) - sind die Flaschen Sammlerstücke?

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Wir alle mussten und nach der Weinprobe und dem Herumlaufen ausruhen..

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... und freuten uns über das kleine Erlebnis

Wie bereist gesagt den normalen Wein kann man hier kostenlos probieren. Nur für den Eiswein muss man aus verständlichen Gründen einen Obolus entrichten. Versuchen Sie den aber bitte trotzdem! So eine gute Gelegenheit wie hier in Ontario finden Sie selten. Unsere deutschen Besucher haben unter anderen einige Flaschen davon gekauft um diese mit nach hause zu nehmen. Ich sollte als Diabetiker davon Abstand nehmen. Allein eine Flasche davon zu trinken wäre sicherlich nicht ratsam.
Also begnügte ich mich mit echten Rotwein und alkoholfreien "Rotwein". Elizabeths Weinprobe ergab das sie diesen besser mochte. So haben wir zumindest die gleiche Farbe im Glas, wenn wir anstoßen.

Weingut, Ontario, Tourismus, Reiseführer
Blumen und Früchte verschönern alles.
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Sylvia liebt Blumen

Ich liebe die kleinen, kanadischen Trauben. Deshalb haben wir davon ein Körbchen mitgenommen - rote und blaue gemischt. Elizabeth als Kanadierin mag sie allerdings nicht, obwohl wir das ganze Jahr über Trauben für sie kaufen. Ich dagegen warte immer sehnsüchtig auf unsere Ernte. Sogar im Garten haben wir einen Weinstock. Da sind aber meistens die Vögel schneller und unsere Katzen passen offensichtlich nicht genug auf.
Was ich hier noch immer vermisse ist Apfelwein. Ich habe bei Simcoe sehr guten alkoholfreien gekauft, aber den richtigen Apfelwein, wie wir ihn kennen, habe ich in Kanada noch nicht gefunden. Es gibt Beerenwein. Den muss ich aber in Ontario noch versuchen. In Neufundland war er sehr gut. Dort wurde er nur aus wilden Beeren gemacht.
Guter Fruchtsaft wird noch immer aus Italien, Spanien oder den USA (Orangensaft) importiert. Warum kommt keiner auf die Idee, den auch hier zu machen?

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