Wie versprochen kehrten wir zu dem Weingut zurück nachdem unsere Gäste aus Deutschland einige Tage später hier ankamen. Elizabeth, meine Frau, kam auch mit. Diesmal stand die Weinprobe auf dem Programm.
Natürlich erwartete niemand das ausufernde Testen der verschiedenen Weinsorten, das ich vor vielen Jahren in Deutschland bei meinem Freund getan hatte. Da war ich noch jung und musste danach auch nicht fahren.
Francine, die sehr freundliche Beraterin hat mich sofort erkannt und uns unter ihre Fittiche genommen. Wir haben daher sofort mit dem probieren verschiedener Weine begonnen. Dabei wurde eine bestimmte Reihenfolge eingehalten. Begonnen wurde mit 2 Proben Weißwein.. Dazwischen ein kleiner Schluck Wasser. Wir waren sofort begeistert. Nur die arme Elizabeth konnte nicht mitmachen. Sie nimmt bestimmte Medikament, die zusammen mit Alkohol unerfreulich reagieren. Sie bekam alkoholfreien "Weißwein", der aber nicht von Pillitteri stammte.
Danach war der Rotwein an der Reihe - wieder je zwei Proben und Wasser. Diesmal schmeckte sogar ich das Eichenfaß. Alle Weine entsprachen den Vorgaben des Qualitätssiegels (VQA), d.h. es wurden Trauben aus dem hiesigen Anbaugebiet verwendet. Elizabeth bekam diesmal alkoholfreien "Rotwein".
Francine gab zu jeden der Weine die wir versuchten Erklärungen ab. Zu gern hätte ich zu Verdeutlichung noch einmal alle ausprobiert. Ich wollte aber Vorbild sein und war auch der Fahrer - so hielt ich mich zurück.
Ich bereute aber, nicht früher Weinproben bei Pillitteri gemacht zu haben. Ich wusste aber gar nicht, dass es dieses Weingut gibt, bevor ich die kusswütigen Damen in der Reklame auf meinem Tisch im Thai-Restaurant entdeckte und wegen der Verjüngungskur von Martin Luther eine E-Mail schrieb.
Da die Schnapsl8den trotz wiederholter Anregungen von meiner Seite keinerlei Kostproben abgeben empfehle ich weiterhin zur Weinprobe in einem Weingut zu gehen, bevor Sie ein Risiko eingehen. Vergleichen Sie aber vorher die Angebote im Internet!
Nun kam der Höhepunkt, der Eiswein. Ich war überrascht wie viele Sorten es da gibt. Wir bekamen wieder 2 Proben präsentiert. Schon bei der ersten war ich begeistert. Sie war aber für mich kein Vergleich zu der zweiten. Ich glaube je teurer um so besser, zumindest nach meinem Geschmack. Für Elizabeth gab es keinen alkoholfreien Eiswein, so musste sie zuschauen, wie unsere Gesichter immer mehr eine rote Farbe annahmen.

Der Bereich in dem der Wein probiert werden darf ist ziemlich klein. Zum Glück für uns war gerade keine große Besuchergruppe da.
Natürlich hatte ich Elizabeth auf die verschiedenen, zum Teil exotischen Marmeladen, Gelees aufmerksam gemacht. Als wir beim probieren des Eisweins angelangt waren und sie nichts bekam, machte sie sich daher mit ihren alkoholfreien Glas "Rotwein" auf den Weg um sich alles anzusehen.

Wie bereist gesagt den normalen Wein kann man hier kostenlos probieren. Nur für den Eiswein muss man aus verständlichen Gründen einen Obolus entrichten. Versuchen Sie den aber bitte trotzdem! So eine gute Gelegenheit wie hier in Ontario finden Sie selten. Unsere deutschen Besucher haben unter anderen einige Flaschen davon gekauft um diese mit nach hause zu nehmen. Ich musste als Diabetiker davon Abstand nehmen. Allein eine Flasche davon zu trinken wäre sicherlich nicht ratsam.
Also begnügte ich mich mit echten Rotwein und alkoholfreien "Rotwein". Elizabeths Weinprobe ergab das sie diesen besser mochte. So haben wir zumindest die gleiche Farbe im Glas, wenn wir anstoßen.

Ich liebe die kleinen, kanadischen Trauben. Deshalb haben wir davon ein Körbchen mitgenommen - rote und blaue gemischt. Elizabeth als Kanadierin mag sie allerdings nicht, obwohl wir das ganze Jahr über Trauben für sie kaufen. Ich dagegen warte immer sehnsüchtig auf unsere Ernte. Sogar im Garten haben wir einen Weinstock. Da sind aber meistens die Vögel schneller und unsere Katzen passen offensichtlich nicht genug auf.
Was ich hier noch immer vermisse ist Apfelwein. Ich habe bei Simcoe sehr guten alkoholfreien gekauft, aber den richtigen Apfelwein, wie wir ihn kennen, habe ich in Kanada noch nicht gefunden. Es gibt Beerenwein. Den muss ich aber in Ontario noch versuchen. In Neufundland war er sehr gut. Dort wurde er nur aus wilden Beeren gemacht.
Guter Fruchtsaft wird noch immer aus Italien, Spanien oder den USA (Orangensaft) importiert. Warum kommt keiner auf die Idee, den auch hier zu machen?